Il miele di tiglio è un miele scuro che produciamo nelle regioni dell'Alto Lario e del Triangolo Lariano . Questo miele è aromatico, balsamico, gradevole e adatto per dolcificare tisane con proprietà calmanti. Molto aromatico, il profumo richiama quello dei fiori stessi, il sapore è rinfrescante, mediamente dolce e leggermente acidulo.

In cucina si accompagna con formaggi molto saporiti come il Castelmagno e il Bitto. Inoltre è perfetto per dolcificare infusi caldi e la frutta cotta al forno.